Talaş, ahşabın testere veya benzeri aletlerle kesme, zımparalama, taşlama, delme gibi çeşitli aşamalardan geçirilerek toplanan bir tür atıktır. Genel olarak, ahşabın bu yan ürünü, odun hamuru yoluyla mobilya parçaları veya kağıt üretimi için kullanılan yonga levha oluşturmak için kullanılır.Talaşın oynadığı en önemli rol, yemek pişirmek ve daha fazla amaç için yakıt olarak kullanılmak üzere pelet haline getirilmesidir. Bu günlerde, kaynakların en üst düzeyde kullanılmasıyla çok fazla israfın kurtarılması nedeniyle talaş kullanarak odun peletleri oluşturma eğilimi yüksektir. Bugünlerde çeşitli ülkelerde, talaş kullanılarak odun peletlerinin yapıldığı birkaç fabrika var.