Состояние комплексной утилизации остатков чая
Чай содержит много питательных веществ, в то время как в традиционных чайных напитках и продуктах глубокой переработки чая используются только водорастворимые компоненты чайных листьев, а в выброшенных остатках чая остается еще больше питательных веществ. Согласно исследовательским отчетам, 17-19% сырого протеина, 16-18% сырой клетчатки, 1-2% полифенолов чая, 0,1-0,3% кофеина все еще остаются в остатках чая после экстракции. , от 1,5% до 2,0% лизина, от 0,5% до 0,7% метионина и т. д., которые имеют высокую потенциальную ценность использования.
В настоящее время обработка остатков чая в основном сосредоточена на удобрении из остатков чая, кормлении остатками чая и извлечении эффективных функциональных компонентов из остатков чая. Кроме того, остатки чая также можно использовать в качестве пищевых волокон, для изготовления сердцевин подушек и для очистки сточных вод.
Остаток чая используется как удобрение
Чайные остатки содержат большое количество органических источников углерода и азота с соотношением углерода и азота 6,76, что удовлетворяет соотношению между соотношением углерода и азота растительных остатков и выделением минерального азота: C/N<20, которые могут высвобождать минеральный азот. Ученые Шри-Ланки сообщили в 1998 году, что использование остатков чая в чайных плантациях может улучшить качество чайных листьев; Ху Минцян и другие разработали биоудобрения из остатков чая с использованием ферментированных метаболитов Trichoderma. Химические удобрения обладают длительным эффектом удобрения и очевидным эффектом повышения урожайности; Департамент науки о чае Чжэцзянского университета успешно разработал комплексные органо-неорганические удобрения после микробной ферментации остатков чая и добавления соответствующих количеств элементов N, P и K. Это удобрение имеет перспективы применения в современном тепличном хозяйстве. широко. Используя остатки чая в качестве сырья для образования органических удобрений путем компостирования, а затем добавляя другие вспомогательные элементы, можно не только получить сложное удобрение с низкой ценой и хорошей эффективностью удобрения, но также можно переварить все отходы отходов чая, так что оставшиеся питательные вещества вернуться в почву, уменьшая загрязнение окружающей среды чайным шлаком.
Остатки чая используются в качестве корма
Остатки чая содержат питательные вещества, такие как сырой белок, аминокислоты, витамины и антиоксиданты, такие как полифенолы чая, которые могут эффективно дополнять потребности птицы в питательных веществах. Согласно текущим исследовательским отчетам, остатки чая можно добавлять непосредственно в качестве корма или использовать в качестве корма после микробной твердой ферментации. Шу Цинлин и др. выращенных цыплят-бройлеров после осахаривания остатков чая. Через 30 дней содержания в неволе вес увеличился на 8% по сравнению с контрольными цыплятами, и эффект был очевиден. Лю Шу и др. использовали остатки чая в качестве основного сырья (содержание достигало 70%) и соответствующим образом добавляли другие вспомогательные материалы. После коферментации со смешанными бактериями содержание сырого протеина в материале достигло 26-29%, что на 20-30% выше, чем в контроле. Когда содержание сырого протеина в комбикорме для поросят достигается, его можно напрямую использовать в качестве корма для кормления скота и птицы, что можно описать как превращение отходов в сокровища. Использование остатков чая в качестве сырья для непосредственной переработки в корм может улучшить качество мяса птицы, а также может относительно снизить стоимость корма, а питательная ценность корма после микробной ферментации улучшается, что в большей степени способствует улучшению качества мяса. качество птицы.
Возможности использования топливных гранул из биомассы из чайных отходов
Топливные гранулы из биомассы из остатков чая используют остатки чая после экстракции чая и шлам при очистке сточных вод в качестве сырья и фильтруются пластинчатым и рамным фильтр-прессом, а затем остаток чая после напорного фильтра помещается в Ротационная сушилка для сушки. Наконец, прессованно-высушенный осадок и высушенный остаток чая смешивают и экструдируют через пресс-форму. Гранулятор с кольцевой матрицей. Пеллеты из биомассы можно использовать в качестве топлива для водонагревателей на биомассе и воздухонагревателей на биомассе. Благодаря разработке топливной биомассы в виде пеллет из остатков чая отходы чая могут быть полностью переварены и использованы в качестве нового типа энергии, что может эффективно решить экологическую нагрузку, вызванную большим количеством остатков чая, улучшить коэффициент использования ресурсов и снизить производственные затраты, защищая окружающую среду биомассы. Повышение выхода продукта соответствует потребностям устойчивого развития окружающей среды и в большей степени способствует повышению добавленной стоимости производства чая.
Ключевая технология использования чайного остатка для производства пеллетного топлива из биомассы заключается в настройке и оптимизации технических параметров пластинчатого и рамного фильтр-пресса, сушилки, гранулятора с кольцевой матрицей и оптимизации соотношения смешивания чайного остатка и шлама.